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        食品安全國家標準-食品微生物學檢驗

        食品安全國家標準 食品微生物學檢驗(GB 4789—2012)

        錄入時間:2012-7-9 9:02:54 來源:國家衛生部

        食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗(GB 4789.5-2012)

        本標準規定了食品中志賀氏菌(Shigella)的檢驗方法。
        本標準適用于食品中志賀氏菌的檢驗。

        食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗 (GB 4789.13-2012)

        本標準規定了食品中產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)的檢驗方法。
        本標準適用于食品中產氣莢膜梭菌的測定。

        食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌的鑒定 (GB 4789.34-2012)

        本標準規定了食品中雙歧桿菌(Bifidobacterium)的鑒定方法。
        本標準適用于食品中雙歧桿菌的鑒定。

        食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數(GB 4789.38-2012)

        本標準規定了食品中 大腸埃希氏菌(Escherichia coli)的計數方法。
        本標準適用于食品中 大腸埃希氏菌的計數,其大腸埃希氏菌平板計數法(第二)不適用于貝類產品。

        食品微生物學檢驗2012標準
        食品微生物學檢驗2012標準(GB 4789)已于2012-05-17正式頒布并于2012-07-17開始實施.
        詳細請看:
        GB 4789-2012檢驗標準
        GB 4789-2012培養基目錄
        食品微生物學檢驗2012標準
        GB 4789.5-2012 志賀氏菌檢驗
        GB 4789.13-2012 產氣莢膜梭菌檢驗
        GB 4789.34-2012雙歧桿菌的鑒定
        GB 4789.38-2012大腸埃希氏菌計數
         
        GB4789-2012標準培養基
        GB 4789.5-2012 志賀氏菌檢驗
        GB 4789.13-2012 產氣莢膜梭菌檢驗
        GB 4789.34-2012 雙歧桿菌的鑒定
        GB 4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數
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