一、試驗用途:
用于細菌的糖發酵試驗。
二、試驗原理:
蛋白胨、牛肉浸粉提供碳氮源及礦物質;氯化鈉維持均衡的滲透壓;酸性品紅為PH指示劑;蔗糖、乳糖、葡萄糖、醇類等均為可發酵糖類或醇類。
三、培養基配方(g/L):
蛋白胨 |
10.0 |
牛肉浸粉 |
3.0 |
氯化鈉 |
10.0 |
酸性品紅 |
0.1 |
pH 7.6±0.2 25℃ |
四、試驗方法:
1、培養基制備:稱取本品23.1g, 另稱取糖類或醇類(葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露醇按10g稱取,其他糖類或醇類按5個稱。┘訜崛芙庥1000ml蒸餾水中,分裝試管,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
2、制備質控菌液。
3、把質控菌液加入試管中
4、36±1℃培養18-24小時。
五、結果觀察與解釋:
接種以下質控菌株,放置36±1℃需氧培養18-24小時:
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長情況 |
其他特征 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
>5000 |
+++ |
渾濁,變紅 |
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
>5000 |
+++ |
渾濁,不變色 |
圖:Andrade氏糖發酵肉湯微生物結果
注:本試驗結果以加入乳糖為例。
Andrade氏糖類肉湯-產品詳情
http://www.www.ktcrabbphoto.com/asphtml/product486.htm
注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。
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